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会社概要
チーズ入りハンバーグとまいたけのゴルゴンゾーラのペンネ
2種類のチーズをたっぷり使った濃厚ソースと
チーズ入りハンバーグがペンネにピッタリ。
調理時間(目安):20分
カロリー(1人分):1052Kcal
材料(2人分)
チーズ入りハンバーグ……1個
ペンネ……100g
ベーコン……70g
玉ねぎ……1/4個
にんにく……1片
まいたけ……110g
牛乳……50ml
生クリーム……20ml
ゴルゴンゾーラチーズ……100g
パルメザンチーズ……大さじ3
バター……5g
塩……少々
オリーブオイル……大さじ2
黒こしょう……少々
作り方
1.
たっぷりの熱湯でペンネを茹でておきます。
2.
ハンバーグは1cm角に切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにし、ベーコンは1cmに切ります。
まいたけは石づきを取り軽くほぐしておきます。
3.
熱したフライパンに油をひかず、ハンバーグを入れて中火で表面がカリッとなるまで焼き、取り出しておきます。
4.
空いたフライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ、焦がさないように炒めます。
香りが出てきたら玉ねぎ・ベーコン・まいたけの順に入れ、しんなりするまで炒めます。
5.
牛乳・生クリーム・ゴルゴンゾーラチーズ・パルメザンチーズを入れ、塩・黒こしょうで味を調えます。
6.
ハンバーグ・ペンネを入れ、よくからめたら出来上がりです。
このレシピで使用する商品
このレシピではチーズ入りハンバーグを使用します。