マルシンハンバーグをベースに2種類の黒胡椒(粉末タイプ・粗挽きタイプ)とにんにくを配合。粗挽きタイプの割合を増やすことで、ブラックペッパー本来の爽やかな香りと辛さを引き出しました。
製造工場の情報は、パッケージに記載されている賞味期限の後の記号(製造所固有記号)で確認できます。