梅肉はカリカリ梅とねり梅の2種類を配合。 口の中でカリカリ梅のカリッとした食感と梅の風味や酸味を感じられるさっぱりとした餃子にしました。 皮にタピオカでん粉と植物性油脂を練り込み、弾力感とパリッとした食感を楽しめます。